工藝流程:椰子→破殼、取水→刮絲→烘干→干椰絲→磨漿→別離→配料→均質→灌裝→壓蓋→滅.菌→成品。
椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液。汁清如水,且相當清甜、晶亮透亮,清涼解渴。一個好椰子,大約有兩玻璃杯的水,內含兩湯匙糖,以及蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質,是營養極為豐厚的飲料。別的椰子汁清如水、味甘甜,晶亮透亮,是的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐厚的營養素。椰汁清如水甜如蜜,飲之甘甜可口。在酷熱的夏日,椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的成效。椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的成效。
椰子破殼、取水、刮絲:將老練的椰子洗凈后,沿中部剖裂,使椰水流出,椰水收集后過濾備用。將椰子分裂成兩塊,用特別的帶齒牙刮絲器刮出椰肉,使之成為疏松的椰肉,然后擺盤放入烘干機中,控制溫度70~80℃,烘干成具有濃郁椰香的干絲,貯存備用。
文章源自:廣東供應椰子汁 http://www.karendebiasse.com
08-09
廣東供應茶飲料的回力食品告訴你什么是復合茶飲料?
都市工作和生活的沉重壓力讓不少都市人倍感怠倦無力,常常無暇顧及身心健康,飲食油膩、焦慮憂慮等“身心不平衡”的亞健康狀況不斷下降幸福感。健康已成為顧客近年來重要的生活訴求。人們對飲料需求已由開始的“解渴、好喝”逐步轉變為“健康、營養”。顧客健康意識與消費觀念的改動導致了飲料市場結構的明顯變化,以復
05-31
廣東供應椰子汁:開椰子汁的多種方法
方法一椰子那層厚厚的殼,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),順著纖維一刀一刀往外撬,然后再用手把纖維外衣往外剝。見著椰子上面有三個痕記,有兩個長相相同的,有一個不相同的,把不相同的痕記表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了,或者你能夠看到椰子分外貌為三部分,其間有一個部分占有的面積大干其他兩個面積,那么
05-09
廣東供應茶飲料:含乳飲料如何購買
一、含乳飲料是啥?含乳飲料就是指以鮮乳或奶制品為材料,經發醇或沒經發醇加工做成的產品。含乳飲料分成:中性化乳飲料和酸堿性乳飲料中性化乳飲料:要害以水、牛奶為基本上材料,增加別的口味輔材,如現磨咖啡、可以、水果汁等,再多方面顏色、調香做成的食用牛奶。在其間蛋白質含量不少于1.0%的稱之為乳
04-13
廣東供應茶飲料:飲料穩定劑的研究現狀與發展
飲料穩定劑的影響要素 飲料的制備工藝不同,飲料穩定劑的挑選也不同。大多數穩定劑通過多個步驟應用于飲料 經實驗探索,制備工藝嚴厲,色、香、味俱全的飲料均能合格。影響飲料穩定性的要素許多,主要是 有三個要素:制備工藝、飲料類型和穩定劑的挑選。這三個要素相互作用,但目前穩定劑的挑選主要用于進步飲料質量 材